Ice Cream A.Pengertian Ice Cream Ice cream adalah sebuah makanan beku dibuat dari produk susu seperti krim atau sejenisnya. Digunakan dengan perasa dan pemanis. Campuran ini didinginkan dengan mengaduk sambil mengurangi suhunya untuk mencegah pembentukan kristal es besar. Tradisionalnya, suhu dikurangi dengan menaruh campuran ice cream ke sebuah wadah dan dimasukkan ke dalam campuran es pecah dan garam. Garam membuat air cair dapat berada dibawah titik beku air murni, membuat wadah tersebut mendapat sentuhan merata dengan air dan es tersebut. B.Asal – Usul Ice Cream Dahulu, membuat ice cream adalah hal yang sangat merepotkan. Untuk membuat ice cream, es didapatkan dari danau atau kolam yang membeku saat musim dingin. Kemudian dipotong dan disimpan dalam tumpukan jerami, lubang didalam tanah, atau tempat penyimpanan es yang terbuat dari kayu dan diberi jerami. Es disimpan untuk kemudian dipakai saat musim panas. Saat musim panas, es krim kemudian dibuat dengan cara tradisiona...